אוכל מוכן לאירועים בבית – הפתרון המושלם

החוויה הקולינרית היא היום מרכיב מנצח בתכנון ובהפקתו של כל אירוע. האוכל משחק תפקיד חשוב בקונספט, בהנאה ובאינטראקציה. הדגש הוא על חומרי גלם עונתיים, משובחים, קומפוזיציה מעוררת תיאבון, התאמה לרצונות ולסוג האירוע וכמובן החיבור בין המעדנים בצבע, במרקם ובטעם.

אוכל מוכן

יש מי שבוחרים לערוך אירוע בחוץ, באוויר הפתוח או באולם אירועים מסודר בעוד אחרים מחפשים את האווירה האינטימית בסביבה הביתית. אבל למה שתעמלו שעות רבות בבחירת מתכונים וניסיונות בישול להשגת התוצאה כשאפשר לקצר תהליכים מבלי להתפשר על איכות ולהזמין אוכל מוכן לאירועים בבית. הפקת אירועים כיום היא פרויקט מורכב שדורש התאמה של החומרים לרגישויות שונות, הטיימינג של האירוע ובעלי השמחה מעוניינים לפנות את עצמם מההכנות הקדחתניות וגם להתפנות לאירוח וליהנות מזרימת האירוע. בלי לדאוג להגשה, סידורים מקדימים וניקיון המטבח בסיום החגיגה.

האופציה היא לפנות לקייטרינג המספק שירות ייחודי של אוכל מוכן לאירועים קטנים שחוגגים בבית, בין אם מדובר ביום הולדת עגול, שבת חתן, בר/בת מצווה או ברית/ה. היתרונות של הזמנת האוכל הם רבים: האוכל מגיע לפי הכמות הנדרשת כמספר המוזמנים, ניתן לבחור מהיצע רחב של מנות ראשונות, עיקריות וכמובן, נבחרת מדוגמת של קינוחים. המנות מגיעות בדרך אסתטית, מוכנות כבר להגשה, כך שכל שצריך זה לערוך שולחן במתכונת של בופה או הגשה ישירות לאורחים וליהנות.

כיצד תבחרו את האוכל המוכן המוזמן למאורע המרגש?

המבחר קובע – כדי שלכולם יהיה מה לאכול

חפשו קייטרינג שמציע לכם מגוון רחב של מנות לבחירה מסוגים שונים, כך שתהיה אלטרנטיבה גם לצמחונים וטבעוניים. התייחסו לגיוון, כדי שבאמת כל אורח יוכל לבחור מהמנות המועדפות שלו ולהרכיב לעצמו צלחת בהתאמה אישית מהחריף דרך החמצמץ ועד המתקתק, זכרו שלאורחים שונים – העדפות שונות. כדאי לדאוג למבחר כמו תוספות אופציונאליות לבחירה דוגמת אורז,  תפוחי אדמה, אפונה, סלטים וכמובן היצע בגזרת העיקריות – דגים, בשרים. חלק מהמגוון קשור גם לשילוב במטבח הבינלאומי והכנסת מנות ששואבות השראה מהעולם כמו למשל, מוקפץ אסיאתי או אורז לבנוני, צ'ילי קון קורנה מקסיקני.

חשוב לדאוג לאלטרנטיבות גם למנות שילדים אוהבים במידה וצפויים להגיע לאירוע סועדים צעירים, פתרון מומלץ הוא דוכני מזון מיוחדים לילדים, שגם מעוצבים יפה ונותנים סטייל מיוחד לאירוע וגם מספקים מגוון גדול של מנות שילדים אוהבים.

כדאי לתכנן מה יהיה סדר ההגשה מהראשונה עד הקינוח, לבחור 2-3 אופציות לכל מנה לסועד לפי ההעדפות והתקציב.

איכות במקום הראשון – התאמה לסגנון המבוקש

הקפידו להזמין מקייטרינג בעל וותק ששם דגש על חומרי גלם איכותיים, כמו למשל, סלטים בייצור עצמי. חשוב מאוד גם הסגנון של המנות כך שייראו מזמינות לאכילה וכמובן, היחס והשירות, עמידה בלוחות זמנים והקפדה על סידור המנות לפי הבקשה. יש חברות שמאפשרות גם לבצע הזמנה דרך תפריט אונליין שיכול לחסוך זמן רב. כדאי לתכנן את ההזמנה לפני האירוע כדי להבטיח אספקה בזמן של המנות. בדקו אם חברת הקייטרינג מתייחסת לעונתיות, משתמשת בחומרי גלם המתאימים לעונה. תוכלו גם אתם להתאים את הגסטרונומיה לטיימינג ולאופי האירוע. מנות שנוח לאכול תוך כדי תנועה לאירוע בסגנון מינגלינג או מסיבת קוקטייל, מנות קלילות ומרעננות לאירועים ביתיים בעונה החמה כמו טורטיות ומוקפצים או להפך, מנות מחממות כמו תבשילים ומאפים לאירוע המתקיים במהלך העונה הקרה דוגמת קוסקוס, מג'דרה, עופות ממולאים.

עד הפרט הקטן ביותר

כדי שלא תצטרכו לדאוג לאף פרט, בחרו קייטרינג ממנו ניתן גם להזמין את הפריטים המשלימים שהופכים כל אירוע להצלחה. לדוגמא – כלים חד פעמיים קשיחים, שתייה מתוקה, לחמניות וקינוחים. חברת הפקות תוכל לסייע לכם לארגן את האירוע גם מהבחינה של אטרקציות, תוכנית אומנותית, סידור החלל. אירוע בלתי נשכח במתכונת ביתית מושקעת!

יש לכם שאלה? רוצים לקבל ייעוץ והצעת מחיר? מלאו פרטים ומיד נחזור:
סגירת תפריט
השאירו פרטים ומיד נחזור:
דילוג לתוכן